[广州日报]整治餐饮油烟不搞“一刀切”

　　今年5月，白云区接到附近居民多次反映，沙贝大街临街众多餐饮店的油烟、噪声扰民。经核查，沙贝大街25家餐饮相关企业，6家餐饮店证照、环保手续齐全；2家正在转让、2家久未经营；余下15家被实施关停整改。

　　昨日，记者跟随环保部门来到白云区的沙贝大街。这是一条长约1公里的街道，一侧是6、7层高的民房，一层为商铺，楼上是住户。记者随机走进一家湘菜馆的后堂，看到排烟口处安装着油烟净化器。据金沙街道办党工委副书记鲍涵慧介绍：“当时来检查，发现这家店虽然环保设施、工商营业执照和食品经营许可证齐全，但却没有办理环保手续，也没有在网上进行环保登记备案。”

　　明明有环保设施，为何不进行环保备案？饭馆老板告诉记者：“我们在这里经营3年了，油烟净化器是一开店就装了的，但以为有了环保设施就可以了，没意识到环保手续和网上环保备案的重要性。”目前，该饭馆已经在金沙街的引导下完善了环保手续。

　　6月7日，白云区金沙街接到投诉后，当日即联合市场监管局、食药监局、环保局到达现场调查处理。白云区环保局刘志伟说，“金沙街道并没有采取‘一刀切’的全部关停，而是督促企业完善环保设施、经营证照和环保手续的同时，规范营业时间，晚上10点半之后必须停止营业，积极引导餐饮店依规办证、完善环保手续。”

　　目前沙贝大街已有15家餐饮店证照、环保手续齐全，正常营业，不远处的世联金沙综合体里也已有10家餐饮店完善了环保手续并正常营业。与此同时，金沙街道也正在通过各种方式，同居民了解情况，同时宣传《广州市人民政府关于清理整顿重点河涌流域“散乱污”场所的通告》等相关政策。鲍涵慧表示：“我们鼓励居民监督，同时也希望居民能够对设施、证照、环保手续齐全的企业给予理解和支持。”